生猪价格回暖养猪户信心却不足

去年一整年,生猪价格都不高,养猪户基本上都没有赚到钱。最近一段时间生猪价格有了上涨的态势,可一些养猪户对养猪行业的前景,信心明显不足,还在不断地淘汰能…
去年一整年,生猪价格都不高,养猪户基本上都没有赚到钱。最近一段时间生猪价格有了上涨的态势,可一些养猪户对养猪行业的前景,信心明显不足,还在不断地淘汰能繁殖的母猪,甚至考虑着要向别的行业转移。
安洪兵是山海天旅游度假区两城街道小白石村的养猪户,他在村前和村后有两个小型的养猪场,养猪年景好时他的养猪场一年能出栏四百多头猪,效益不错。可是去年一整年生猪价格的疲软态势,让他面对最近生猪价格的回升,显得并不那么乐观。
“今天六块钱,按照国家猪粮比,五点五比一也差不多接近平账了,不折本也不赚钱。”据安洪兵分析,目前生猪价格有了上涨的苗头,可能是存栏量相比年前少了。接下来生猪价格会怎么变化,需要时间来检验。
在安洪兵的一个猪栏里,空荡荡的,没有几头猪。原来他的前一批猪出栏后,因市场形势不好,没有及时地补栏。安洪兵说,他们村以前80%的农户养猪,如今也就剩下10%的农户还在养,大部分都转了产。他也有转产另谋出路的打算,“如果说有什么政策,那马上就不养了,能转产就转产。”

据了解,按目前价格,母猪养殖户出售仔猪还有每只100元左右的利润空间,自繁自养肉猪还有微利,但购苗养肉猪就基本无利可图,饲养水平低的甚至还要亏本。当前养猪户普遍持观望态度,投苗审慎,一些精明的种猪场如大泽镇联兴猪场,挑选一些生产性能不佳的母猪进行淘汰,从而达到提高利润和提高生产率的目的,积极应对行业低潮。

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太阳2,新会区农业局在调研中发现,新会区当前生猪生产稳定,虽然没有出现大量宰杀母猪或空栏弃养的情况,但目前养猪业行情前景不明朗,生产成本偏高,肉猪价格偏低,供求不平衡,微利运行,养猪业仍存在一定市场风险。记者分别走访多位养猪户,发现他们对当前的养猪生产多持审慎和观望态度。

今天猪肉概念股普涨,猪肉价格也还维持在一个高位,这让不少投资者对养猪股有了更高的预期。另外,猪肉价格的持续上涨,让猪的身价倍增,现在连一头仔猪的价格也涨到了上千元,被市场称为“千元仔猪”,比2015年同期翻了一倍多。那么,养一头猪到底能赚多少钱呢?

2价格急挫

广东省新兴县船岗镇帛村生猪养殖户
黄植强:以前基本上是180到190,现在猪价好了一点,就有200多块钱了。

去年下半年以来,新会生猪价格就象股市一样暴涨暴跌:纯杂猪的收购价,最高时920元/担,最低时跌到了690元/担;仔猪的价格,更从1000元/只的高位暴跌至现在的470元/只。一些在猪苗价格高位期投入养猪行业的养猪户甚至出现了亏损,但菜市场上的猪肉零售价格却持续坚挺,生产和流通环节出现了两头价格冷热不均的现象;近日更有媒体传言“仔猪价格暴跌引发宰杀母猪潮,猪肉价格可能再上涨”。报道引起了国家统计局以及广东省农业厅的重视,派出了调研组赴江门新会实地调研。9月3日,省农业厅作出了广东“未出现大量宰杀母猪或空栏弃养”现象的回应,以平息可能引发的市场恐慌心理。

猪价的持续上涨,也引来了投资养猪的热潮。今年2月份以来,新希望、温氏股份、牧原股份、天邦股份均发布定增方案,这些定增方案的总金额超过了80亿元。这些方案中,既有购买其他公司股权,以获得标的公司的生猪养殖业务,也有投入全新的养殖项目。

在众多养猪户中,今年30岁不到的李先生算得上是一名新手。在今年3月份生猪价格最为高企的时段,他筹资以每头1030元的价格购入了60头仔猪,开始了养猪户的生涯,然而,第一次的养猪经历,并没有让他尝到甜头。“跌价太厉害了!”他感叹着对记者说,在2-3月份的时候,纯杂猪的价格还是900元/担,可到他的生猪要出栏的8月底,已跌至750元/担,扣除成本,损失大约1万多元。提及这段经历,他坦言有如“坐过山车”,价格跌得让人“惊心动魄”。

最近猪肉价格上涨持续成为市场热点,养猪上市企业的业绩暴涨,养猪股受到热捧。今天,猪肉概念股依然延续昨日强势,早盘跳空高开,多只股票涨停。
今日早盘,…

其次,他建议养猪户在生猪养殖上自繁自养,不过自繁自养成本较大,技术上难度也高。生猪养殖场应通过整理猪群来合理淘汰低产母猪。对配种难、产仔少的母猪要及时鉴定挑出,适时淘汰,提高生产率。

这次养猪企业赶上了超强猪周期,大家都在议论养猪怎么好赚钱,但也有养猪企业抱怨说,你们只看到现在养猪赚了钱,就没看到我们过去是怎么亏钱的。在这轮猪价上涨前,养猪企业已经连亏了4年,很多中小养猪企业没撑住,倒在了这轮猪价上涨的黎明前。到了现在赚钱之际,不是要忙着数钱,而是要考虑如何应对下一个猪周期。

生猪价格回暖养猪户信心却不足。年初购苗养猪户基本亏钱

黄植强每头猪赚200元,那么合作公司温氏股份每头猪又能赚多少钱呢?温氏股份2016年一季度生猪出栏量达410.89万头,售价18.2
元/公斤,按生猪完全成本为11.8元/公斤计算,一季度生猪每头平均盈利725元。如果加上黄植强每头猪赚的200元,这样算来,养一头猪可以产生925元的利润。和公司合作可以旱涝保收,但随着猪价持续上涨,黄植强也打起了自己的小算盘,想自己单独养些猪,但成本一算下来,不禁也吓了一跳,仅买一头仔猪就差不多要上千块钱。

面对生猪价格大起大落,新会区农业局方面认为原因主要有三:一是去年猪价一路攀升,养猪利润丰厚,加上受国家出台能繁母猪补贴、保险补贴等各种扶持养猪政策的刺激,不少养猪户都扩大了生产规模,增加了饲养数量。二是由于猪苗昂贵,为分摊种苗成本,养猪户普遍提高养殖头重,由过去90公斤上市,现在养至100公斤以上才上市,平均头重增加10%以上,使单位产肉量提高。三是猪肉消费量下降。由于猪肉零售价格高,一些市民转吃水产品或家禽等其它肉类,从屠宰和猪肉零售商的加工销售数据可明显看出,粗略估计可能减少3-4成。如此一增一减,造成了生猪的供过于求,价格自然下滑。

自2004年以来,国内已经出现了3个明显的“猪周期”:2004年-2007年、2007年-2011年、2011年-2015年,在最近的这个猪周期,猪价连续低迷了4年,多数养殖户因为深度亏损而被市场淘汰。

1宰杀母猪

深圳润民集团八戒王国养猪育种基地场长
朱良家:那么这个周期打击的话,稍微小一点规模的猪厂就倒闭了,中等规模的到大规模的饲养,他们就压缩人员,减母猪减肥猪全部要减,一头母猪一年亏三、四千。

那么,导致新会生猪市场价格“冰火两重天”现象的原因在哪里?牵动各方神经的猪肉市场中,处在源头生产环节的养猪户,如何才能把握机会,规避风险?特别是那些在猪苗价格高位期投入养猪行业的新手,面对生猪价格的大起大落,又该如何渡过难关?请看本报记者的调查报道。

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4规避风险

今日早盘,猪肉概念股跳空高开,掀起涨停潮,18只个股今天上午整体上涨超过7%,位居所有概念板块第一位。概念个股得利斯、唐人神、龙大肉食、新五丰强势冲击涨停,温氏股份、牧原股份、天邦股份、正邦科技、益生股份、罗牛山、新希望、海大集团等个股涨幅居前。

会城大滘村的养猪户徐先生同样为近期不断下跌的生猪价格表示担忧。他告诉记者,由于生猪需饲养4-5个月后才能出栏,价格难以捉摸,市场风险大,像是“炒股票”。从去年年中开始,玉米粉等养猪饲料价格开始大幅上升,造成养猪成本的增加。他认为,如果所饲养的一批猪成活率不足9成,在正常情况下,将很难获利。徐先生表示,目前他共饲养量了大小生猪300来头,最迟一批生猪要至明年春节前才可出栏。由于目前养猪业前景不明朗,他已有计划地缩减养猪规模,等来年春节后再图打算。

现在猪价上涨还在持续,“猪股”普涨,而且股价也处在高位,投资者担心如果现在投资养猪或养猪股,要是猪价点下来了怎么办?那么,猪价还会涨多久?养猪股还能继续投资吗?

把握市场是关键

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“一般母猪场每年的正常淘汰率20—25%左右,上述两个猪场目前的母猪淘汰率应该说在正常范围之内,并不是恐慌性的大量宰杀母猪。”新会区农业局有关负责人告诉记者,去年猪苗价高,母猪淘汰偏少,今年猪苗价低,母猪淘汰率稍高是正常现象。

今天,据猪价格网统计,全国生猪均价20.12元/公斤,价格较昨日持平,全国最高价为广东,每公斤达到22.08元,近期国内生猪均价整体呈现延续上扬行情,业内反映,5月生猪供应缺口较大,猪源偏紧格局仍未改观,下游屠宰企业压价难度加大,未来猪价仍有上涨空间。

保持正常的淘汰率

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时下,养猪户的日子并不好过。近日,有外地媒体传言新会部分养猪场出现“仔猪价格暴跌引发宰杀母猪潮”,而记者从新会区农业局获悉,该媒体报道后,引起各级有关部门的重视,并对新会区养猪情况进行深入调查。从调查的情况来看,外地媒体所称的“恐慌性宰杀母猪潮”现象并没有出现。

朱良家养猪养了20多年,办过小养猪场,一次养个两三百头猪,一遇到猪价下降就亏本,几经折腾,这么多年来几乎没在猪身上赚到过钱,最后还是决定放弃自己养猪,投奔到了这家年出栏50万头的大型养猪企业打工。不仅小养猪场倒闭走人,就是像温氏股份这样全国最大的养猪企业,在上一个猪周期也是熬过来的。

猪肉市场牵动着各方神经。据记者了解,由于较多的人估计目前我国的生猪供过于求,对未来的仔猪行情表示担忧,更对如果引发大面积宰杀母猪会引起肉价上涨表示关注,所以如何在市场运作的情况下,政府给予适当的干预,是摆在面前的一道难题。

黄植强是广东省新兴县的养猪大户,他通过公司+农户的方式与温氏股份合作,养了2000头猪,记者来到他的养猪场时发现猪场里全是小猪,一头大猪都没有。

第三,加强对养猪生产的管理,提高饲料利用率;加强对猪瘟、蓝耳病等疫病的防控,降低生猪的死亡率,千方百计降低养猪成本,提高饲养管理水平,应对市场风险。

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有人提出政府对生猪保底收购,但在没有控制饲养、严格准入和生猪全国流通的情况下,经济发达的地方没猪,经济落后的地方多猪,那只有考验中央政府有多大能力统筹收购。并且,生猪的储备较困难,要求冷藏、成本高、存放时间短,操作较困难。

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此外,政府有关部门还可通过调整流通政策和指导市场猪肉批发零售的合理价格,引导市民增加猪肉的消费量,使生猪供求关系趋于平衡,生猪收购价格恢复合理,养猪业才能稳定发展。

一头猪利润近千元 仔猪价格翻倍上千元

那么,养猪户如何规避市场风险?新会农业局林局长认为,最关键的是把握市场,生猪生产还是应该以市场调节为主,不可违反市场规律。政府只能作有限度的扶持和帮助调整,例如母猪补贴,规模猪场标准化规范化建设扶持、生猪流通政策优惠等。

黄植强和温氏股份采取“公司+农户”的方式合作,合作公司负责提供仔猪、饲料、药物和养猪技术,并负责回收销售;农户只负责提供标准的养猪场和养猪,等猪出栏后按每头猪250元领取养殖费。黄植强在4月底刚出栏了2000头猪,收入50万元,现在刚进的仔猪要到10月份出栏,到时还有50万的收入。也就是说他一年养两拨猪,有100万元的养猪收入。由于绝大部分养猪成本都是由合作公司承担,黄植强每头猪可赚200元。

虽然首次养猪失利,李先生并没有轻言放弃。“生猪的出栏价下跌了,仔猪也相应下跌了,”他告诉记者,看到目前仔猪价格相应跌至480元/头,他正考虑是否再次购买仔猪。与此同时,由于原来借用他人的猪栏太矮,通风条件不好,他打算将另觅新猪栏,改善养猪环境。

广东省新兴县船岗镇帛村生猪养殖户
黄植强:现在的猪根本都不够卖,很多客户订下来要60头的,都给不了那么多,只能给40头。

据了解,新会区生猪饲养主要是以中小型规模为主,种猪存栏1000头以上的大型场只有3家,即除了大泽联兴猪场,还包括罗坑大兴猪场及三江华业猪场。其中,罗坑大兴猪场能繁母猪存栏1520头,据该猪场有关负责人介绍,该场今年还未开始淘汰低产母猪,按往年计划到9月份才一次性鉴定淘汰。三江华业猪场方面也表示,其猪场到9月初为止,一直保持1200头的存栏能繁母猪,保持正常的淘汰率和补充后备母猪。与此同时,其他中小型猪场没有异常的淘汰或恐慌性宰杀。

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既养猪、又兼当生猪买卖中介的潘先生对生猪养殖业有着清醒的认识。“今年2-3月份的生猪是历史高位,每担900元的高价是从来没有过的事情。”他表示,受去年疫情及今年春节前雪灾的影响,生猪的价格一路攀升,那时候出栏的养猪户基本上都赚到钱了。“一般来说,每头猪能赚100元算不错了,如果能赚200-300元就算暴利了。据我所知,有些养猪户每头赚到600元。”他认为,如今生猪出现价格回落,这才属正常现象。据他预计,至今年年底,生猪出栏价还可能跌破每担700元大关,站稳在每担650元左右。

连亏四年散户大多被淘汰 规模化养猪应对猪周期

3成本偏高

深圳润民现代生态农业发展有限公司董事长
黄邦银:不可能永远都是黄金期,猪周期是一定的,现在猪价高、利润高,很快过一段时间以后,新的下降通道就开始了。

据悉,该媒体提及到的大泽联兴猪场是新会区三家大型猪场之一。据场主反映,去年底,该猪场存栏能繁母猪1500头,年上市肉猪2万多头,今年以来,共淘汰低产母猪200多头,淘汰率16.6%,现存栏母猪1200多头,并已暂停饲养后备母猪接替,适当减少存栏母猪数量,回避市场风险。另外一家被提及的养猪场是司前镇永生果场,据果场老板介绍,年初存栏母猪189头,现存栏母猪160头,淘汰了29头,淘汰率15.3%。

最近猪肉价格上涨持续成为市场热点,养猪上市企业的业绩暴涨,养猪股受到热捧。今天,猪肉概念股依然延续昨日强势,早盘跳空高开,多只股票涨停。

据了解,自去年下半年生猪价格一路攀升,到今年3月份达到历史顶峰,其中,纯杂猪的收购价920元/担,而仔猪1000元/头,但维持时间不长。此后,生猪价格一路下滑,至7月份曾下跌至690元/担的新低,后很快回升至720—750元/担的价位,并保持至今。现在纯杂猪苗价也下跌至470元/头。价格如此大起大落,实在让不少养猪户心跳不已。

搜猪网数据显示,三元仔猪的价格周均价已经涨到每公斤62.82元,每头平均981元,跟去年同期的每公斤27.74元相比,上涨了126%,比去年底上涨了一倍。15公斤左右的仔猪价格从今年1月、2月的600多元/头,涨至3月初的900元/头,后又上涨至980元/头,甚至一度出现“千元仔猪”的行情。

养猪户如坐过山车

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虽然生猪价格下跌了,但自今年以来,养猪成本却变高了。“今年3-4月份购苗养猪的农户,目前售出的生猪处于亏本状态。”据新会区农业局的调研显示,猪苗成本为800元,而加上饲料、药物、水电等成本,饲养一头生猪至出栏时约需成本1600元,按出栏肉猪头重100公斤、上市价格750元/担计算,仅可卖出1500元,亏本100元。调研指出,今年上半年养猪盈利的基本上是自繁自养的规模养殖场,主要原因是没有猪苗价格上涨的成本;而纯肉猪养殖户均处于保本或微亏状态,原因是既要承担饲料涨价的成本,又要承担猪苗涨价的成本。

湖北金林畜牧有限公司董事长
林万清:对我们养猪人来说,猪价太高太低都不是我们想要的,一头猪的利润空间,应该在80到100之间。

专家:猪肉股高位盘整 投资风险开始显现

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招商证券财富管理中心高级投资组合经理
黄珺:猪价仍有超预期的表现的情况下,猪肉养殖类的公司的话,仍会有上涨的空间,但是我们更大的机会可能会在后养殖周期,所以饲料、疫苗,跟这个禽养殖板块,这是我们认为猪周期板块里面,后期最受益的三个板块。

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前海开源基金执行总经理
杨德龙:猪价上涨空间有限,公司业绩预期基本兑现,如果猪价掉下来,投资养猪股就会有风险,今年的业绩肯定会好,但已经体现在股价里了。

商务部市场运行司负责人在这个月的5号也表示说,由于生猪生长具有一定周期性,预计后期猪肉价格将高位波动,但上涨幅度可控,市场供应有保障。看来,猪价还会长一段时间,相当于一个养猪周期的时间,但风险已经在累积。

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猪周期一般的规律是一年挣钱、一年持平、一年亏本,但连续4年的亏本,是很多养猪企业没想到的,这让养猪行业内达成一个共识,就是小打小闹不行,要发展规模化养猪。来自农业部的数字显示,目前,全国有各种养殖户4000万个左右,大部分为年出栏500头以下的散养户。

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广东温氏食品集团股份有限公司养猪事业部副总裁
蓝天:如果散养户的话,容易进容易出,就容易引起猪价的被动,规模化的话计划性就更强了,市场的节奏把握得也会更好。

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猪价已经持续上涨了一年多,而且还在高位,对于猪价还会涨多久,大型企业扩展规模能否影响到猪价的行情,在业内是备受关注。农业部公布的3月份母猪存栏量数据是3760万头。业内人士表示,我国的母猪存栏还是在较低的水平,而且已经持续几个月的时间,因此本次猪周期延续时间会比以往长,预计今年冬季开始,猪价会慢慢回落到正常的水平。

招商证券财富管理中心高级投资组合经理
黄珺:今天的猪肉板块表现的话,是非常好的,这个表现来说的话,我们是说,最近这个防御的心理,特别的这个防御配置的一个比重比较大,所以更多的是一种避险情绪,在猪肉板块这么确定性涨价的,一个子行业里面一个爆发。

如此算来,如果是在半年前开始养猪,那么到现在出栏,每头猪可以赚到上千元,但是,如果现在开始养猪,等半年后猪出栏,可能利润不到现在的一半,因为仔猪的价格比半年前上涨了近一倍,仅仔猪成本的上涨就已经吃去了利润的一半。翻倍上涨的仔猪价格让不少养猪户望而生畏,破纪录的生猪价格,也引起了业界的担忧。

深圳润民现代生态农业发展有限公司董事长
黄邦银:比如说扩大规模猪场,增加产能、降低成本,按照国际的流行做法,做生猪的全产业链,就从饲料、育种、养猪、屠宰加工到销售,各个环节把控在自己手里,形成生猪全产业链的经营。

现在如果是散户养猪,仔猪价格就上千元,加上每头猪900元的饲料费,自己的人工不算,每头猪的养殖成本至少需要1900元,按现在的生猪出栏价格每公斤22元算,一头110公斤的出栏猪能卖到2420元,减去成本,每头猪在的利润是520元,这里的前提是半年后猪价不低于现在的价格。而规模化养猪,自己育种、自己生产饲料,加上自己的技术,仔猪再贵对他们都没有影响,按生猪完全成本为12元/公斤计算,110公斤的猪出栏可净赚1000元,每头猪比散户多赚近一倍。最近,农业部就提出要加快发展标准化规模养殖,稳定生猪生产。

目前来说,猪周期还会给养猪行业带来很大的影响,这次超强猪周期已经持续了一年多,接下来可能下一个周期又要到来,到时猪价的拐点也将到来。另外,养猪股在去年已经普涨,现在虽然有所回落,但仍处在相对的高位。专家认为,这个时候投资养猪或养猪股,就要和猪周期赛跑,应谨慎布局了。

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